O empreendimento é considerado o maior da região Nordeste no abate de aves caipiras e irá beneficiar agricultores tanto do Agreste, quando da Borborema...
O governador Ricardo Ricardo Coutinho inaugurou, nesse sábado (12), o
maior abatedouro de frango caipira do Nordeste. A solenidade aconteceu
em São Sebastião de Lagoa de Roça, no Sítio Turuathá, a 143 km de João
Pessoa. A iniciativa é resultado da parceria entre o Governo do Estado,
por meio do Projeto Cooperar, e o Banco Mundial. A quantia total
destinada à construção da obra e aquisição de equipamentos foi de R$
728,3 mil, beneficiando 97 famílias de avicultores. O empreendimento
terá capacidade inicial para abater 20 mil aves por mês, mas a
perspectiva é chegar a 90 mil aves mensais.
Durante a solenidade, Ricardo destacou que o abatedouro é um dos maiores investimentos
em desenvolvimento local integrado do Agreste paraibano. “Este
equipamento é uma alternativa econômica para esta região, que além da
agricultura e da pecuária, passa a ter de forma mais profissionalizada e
efetiva o cultivo da avicultura caipira, uma marca que inteligentemente
precisa ser explorada no mercado”, observou.
O governador ressaltou que diversificar a economia da região é o
caminho, uma estratégia de desenvolvimento para fortalecer a
microeconomia e daí construir a macroeconomia. São Sebastião de Lagoa de
Roça é a cidade que recebeu o maior volume de investimentos do Projeto
Cooperar, com R$ 1 milhão 225 mil, por apresentar mais organização e
projetos.
Ricardo
ainda informou que os primeiros projetos na área de erradicação da
pobreza financiados pelo Banco Mundial são daqui da Paraíba por conta da
organização das comunidades rurais e da determinação do Governo do
Estado. O governador parabenizou a presidente da Cooperativa Paraibana
de Avicultura e Agricultura Familiar (Copaf), Nazaré dos Santos, e todos
os cooperados pela capacidade de se organizarem e realizarem um projeto
produtivo que fortalecerá a economia da região. Na cidade de Monteiro,
no Cariri, o Governo do Estado inaugurou recentemente um outro
abatedouro. No atual Governo, o Cooperar foi reativado e 50% dos
financiamentos foram destinados a projetos de inclusão produtiva.
Ricardo também ressaltou os investimentos do Empreender Paraíba que já
disponibilizou R$ 49 milhões a pequenos empreendedores, em três anos. Em
sua fala, o governador prestou homenagem póstuma a Gildo Alves Duarte,
que sonhava com o abatedouro e assinou o convênio com o Governo.
O vice-governador Rômulo Gouveia destacou que o Governo do Estado, em
sua gestão atual, faz obras estruturantes e de inclusão social. “A
Paraíba precisa disso, focando na força da agricultura familiar, na
organização da população”, observou Rômulo.
A prefeita de São Sebastião de Lagoa de Roça, Socorro Cardoso, agradeceu ao Governo pelo equipamento e ressaltou quea
gestão municipal também colaborou com a realização do sonho das
famílias que integram a Copaf. O conselheiro do Orçamento Democrático
Estadual, Evandro João, comemorou a conquista da comunidade.
Para o coordenador do Projeto Cooperar, Roberto Vital, o
financiamento do Banco Mundial para o abatedouro e frigorífico é único
no Brasil nesse tipo de arranjo produtivo local. Em breve, a Copaf vai
certificar seus produtos para que eles possam alcançar novos mercados no
país. “No compartimento da Borborema, o Projeto Cooperar já financiou
94 projetos com investimentos totais de R$ 10 milhões”.
A presidente da Copaf, Nazaré dos Santos, agradeceu a todos os
parceiros. Segundo ela, desde 2004, a comunidade lutava pela realização
do sonho. “Com esse projeto, nós vamos tirar muita gente da
linha da pobreza, mas a gente quer ver nosso produto lá fora, em outros
estados”. Nazaré acrescentou que a cooperativa surgiu em 2004, com
cinco associados e hoje são 82 cooperados atuantes e muita gente
interessada em participar. Técnicos de universidades estão ministrando
cursos de boas práticas aos cooperados da Copaf.
Antes da obra realizada pelo Governo do Estadual, os avicultores
trabalhavam de forma precária e terceirizavam o serviço de abate. Com o
abatedouro, eles passam a organizar outro ciclo da cadeia produtiva,
agregando ao produto mais higiene e rentabilidade. Os negócios também
prometem prosperidade, já que foi iniciada uma série de negociações com o
objetivo de escoar a produção para o mercado por meio das grandes redes
do comércio varejista e médios supermercados.
O maior abatedouro de frango caipira do Nordeste fica localizado à
margem da BR-104, entre a ponte do Rio Manguape e São Sebastião de Lagoa
de Roça, no Km-10,6. O município tem 11 mil habitantes. Ainda
participaram da solenidade os deputados estaduais Adriano Galdino,
Manoel Ludgério, Gilma Germano, Hervázio Bezerra, outras autoridades, parceiros e representantes de várias entidades, além de secretários de Estado.
Infraestrutura – o abatedouro possui área construída de 800
metros quadrados. O espaço terá setores de recepção da produção, sala de
abate, evisceração, corte, embalagem, congelamento e ainda expedição.
No local, 20 avicultores vão trabalhar para garantir a logística do
beneficiamento e distribuição das aves.
O consumidor terá a vantagem de acessar uma produção agroecológica, que promete chegar ao mercado a preços competitivos. A
Copaf foi fundada em 2009 com o objetivo de melhorar a qualidade de
vida de seus integrantes e suas famílias, visa o desenvolvimento
sustentável/solidário, a responsabilidade social, educacional e
ambiental. O grupo possui 101 galpões em áreas de pastagem, núcleo de
forragem e máquina de produção de telas.
Qualidade – o diferencial qualitativo da galinha caipira, em
relação aos frangos industriais é a alimentação à base de ração
balanceada, elaborada e controlada pelos avicultores, isenta de
hormônios indutores de crescimento. Outra vantagem para o consumo deste
tipo de ave é a isenção do uso de antibióticos no controle de suas
patologias.
Municípios beneficiados –
quase 300 famílias na Paraíba já foram beneficiadas em projetos de
avicultura alternativa apoiados pelo Governo do Estado, por meio do
Cooperar, em parceria com o Banco Mundial. O investimento estimado é de
aproximadamente R$ 2 milhões em sete municípios, como Areia, Baía da
Traição, Barra de Santa Rosa, Desterro, Guarabira, Monteiro e São
Sebastião de Lagoa de Roça. Os recursos foram destinados à construção de
abatedouros, galpões, aquisição de equipamentos, entre outras
intervenções.
Segundo o zootecnista do Cooperar, Bruno Belmont, os negócios com
frango caipira são rentáveis e proporcionam um lucro líquido de até
66,67% por cabeça. “Para produzir, o investidor gasta em média R$15 e
consegue vender por R$ 25 um frango que chega a atingir 2,5 kg”,
explicou.
A Paraíba conta com 1.347 avicultores alternativos, organizados em 47
associações de 104 municípios. Eles dispõem de um plantel efetivo de
200 mil cabeças de frango caipira.
O subprojeto de avicultura alternativa em São Sebastião de Lagoa de
Roça faz parte dos projetos produtivos apoiados pelo Cooperar. A
iniciativa promove a inclusão social das pessoas que vivem à margem da
extrema pobreza no campo.
Para receber os investimentos, os avicultores se organizaram
oficialmente, integrando a Copaf. O grupo congrega os municípios de São
Sebastião de Lagoa de Roça, Alagoa Nova, Lagoa Seca, Esperança,
Queimadas, Caturité, Boqueirão, Barra de Santa Rosa e Areia.