Criado em 30 de julho de 1979 como distrito com a denominação de São José do Pilar, pela Lei Estadual n°4087, anexado ao município de Pilar. Elevado à categoria de município com a denominação de São José dos Ramos em 29 de abril de 1994.
O município de São José dos Ramos já ultrapassou Pilar em números de servidores municipais. Isso em apenas 20 anos de criado, e com menos da metade da população de Pilar.
O levantamento foi realizado pelo blog Itabaiana hoje, junto ao sagres. (abril - última atualização do sagres) veja números...
Valor da folha do município de SÃO JOSÉ DOS RAMOS R$ 567. 845, 49 (477 servidores).
PILAR R$ 504. 700, 42 (413 servidores)